간을 살짝 해서 먹었어요 간장육회 만드는 법
이번에 땡큐 파머스의 한우 육회가 정말 맛있었어요평소에 좋아하던 곳인데, 이번에 한우 육회를 먹어보고 더 반해 버렸습니다.고기가 다르네요 한우 육후에감다고 말하지만, 정말 오랜만에 이런 맛이.이 모습은 너무 맛있어서 보이지 않지만 나중에 붉은 빛이 돌아가면 환상적인 색이었어요. 한우 1팩 300그램, 배반, 노른자 1개 각종 양념입니다. 간장 1잔, 설탕 1잔, 매실 1잔, 소금 약간, 후추, 참기름, 참깨처럼 준비하십시오. 점점 색깔이 돌아오고 있어요 키친타월로 이렇게 핏물을 제거해서 드시면 됩니다.의외로 피도 안나와서 놀랐어요. 꾸벅꾸벅한 모습입니다. 간장 1 잔, 설탕 1 잔, 매실 1 잔, 참기름 1 잔, 소금 약간, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.소금도 조금 추가했으니까 더 맛있었어요맛소금이 그렇게..
김밥만들기+와후 재팬 훈제 연어 요리 연어 롤
뷔페에 갔는데 초밥 코너에서 자주 보던 연어를 집에서 만들어 봤어요 집에서만드는훈제연어요리는덮밥이나샐러드정도를즐기거나야채를넣어만든연어정도인데 밥을 넣은 김밥을 연어에 말아서 만든 연어롤, 그 위에 무와 양파를 얹어 #스모크 연어를 완성시켜 보았습니다. 부드러우면서도 아삭하면서도 깔끔한 맛을 한입에 느낄 수 있는 연어! 꽤 좋은 요리니까 크리스마스나 연말 홈 파티 메뉴에 곁들여도 될 것 같아요. 아보카도를 곁들이면 더 맛있기 때문에 아보카도와 함께 준비를 하고 연어김밥 만들기를 시작해보도록 하겠습니다. 김밥용 김 2장, 밥 2공기, 훈제 연어 1팩, 게맛살 5~6개, 당근, 오이, 양파, 무순부터 조금씩 호스래디쉬 소스 배합초(큰술) 1, 설탕 23, 소금 14 #김밥 만들기 양파는 물에 담가 얼룩도 빼고..
실패하지 않는 만들기 법 백종원 소갈비찜 레시피 소갈비 양념
#소갈비 양념에 실패하지 않고 백종원 소갈비찜 레시피로 특별한 요리라고 하면 일단 고기!!! 고기가 가장 특별해요!!!! 그렇다면 어떤 고기요리를 먹는 편이 특별한 걸까?? 한참고민하다가며칠전아들이통과하는말로가는비찜먹고싶다고했던것,기억해서소아찜빨리소갈비2kg사는백정원소갈비찜을만들었는데요. 와서 신랑하고 아들과 둘이서 완전 전투적으로 소갈비찜을 흡입한다구요? 지금 바로 공개합니다 :) 재료 [양념재료] 물 1컵, 다진 간장 1컵, 작은술, 설탕 12컵, 송이 다진 대파 12컵, 참기름 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 12큰술 - 숟가락, 종이컵 계량 - 홍고추, 당근은 색내기이기 때문에 통과해도 됩니다버섯도 한 종류만 넣어도 돼요.취향에 따라 밤,감자등을 넣어도 좋습니다.- 재료의 손질과 조리과정 중간에 두고..
쏘는 시원해요 겨울 동치미 담그는 법
재료 준비 동치미 재료: 무 1단(5kg), 물 5L, 굵은소금 1컵, 삿갓 1줌, 쪽파 1줌, 청양고추 10개, 홍고추 5개, 배 1개, 연근 1개, 대추 4~5개 갓문어와 쪽파 절임 재료 : 소금 3스푼, 물 1L 양념 재료 : 배보자기 작은 그릇 1개, 생강 30g(1개), 편마늘 50g(마늘 10~12개 정도), 파뿌리 5개, 말린 다시마 2장, 고추씨 20g(13컵 정도) - 고추씨는 다시마 팩에 따로 넣습니다. 무 절임 재료: 소금 1컵 1시간 동안 담근 갓과 쪽파는 건져 물기를 뺀 후 청양고추를 가운데 넣고 하나씩 먹기 좋은 크기로 돌돌 말아줍니다.저는 가운데에 안 넣고 따로 올려줬어요 이렇게 하면 소금이 잘 녹아서 전체적으로 간이 맞아요~ 그릇 접시에서 재료가 국물에 잠기도록 접시에서 꾹 ..
