돼지껍데기 요리법 #볶음 양념집에서 맛있는
재료. 돼지껍데기5장, 양파1개, 청양고추2개, 대파약간장2T, 월계수잎고추장1T, 고춧가루2T, 간장5T, 맛술3T, 다진마늘2T, 다진생강12t, 매실생강2T, 꿀or올리고당1T 돼지 껍질을 물로 가볍게 씻는데 시판되는 가죽은 기름기도 깨끗하게 제거되기 때문에 사용하기 편합니다. 수육을 삶을 때처럼 본인의 레시피대로 양파, 대파 뿌리 등 넣고 싶은 야채를 넣어도 좋습니다.된장 2T, 월계수잎 몇 장 넣고 끓을 때 돼지껍데기 5장 넣고 삶으면 되는데 20분 삶으면 딱! 돼지껍데기가 익었을 때 볶음 양념장을 만들고 고추장 1T, 고춧가루 2T, 간장 5T, 맛술 3T 다진 마늘 2T, 다진 생강 12t, 매실액 2T, 꿀 or 올리고당 1T 위에 양념장은 돼지껍데기 5장 기준입니다. 기호에 따라 넣고 싶..
